Con il termine perforazione si indica una gravissima complicazione di alcune malattie dell’apparato digerente caratterizzata dalla presenza di un foro che attraversa a tutto spessore la parete di un viscere mettendo in comunicazione l’interno del lume con la cavità addominale o con un altro organo. La perforazione è conseguenza della necrosi di aree circoscritte a sua volta legata a fenomeni infiammatori e ischemici.